Zucker...für die Katz?
Zucker…ist das für die Katz?
Viele kennen das Problem mit dem Zuckerzusatz in Futter. Viele sind strickt dagegen. Aber ist es wirklich so ein großes Problem? Katzen können kein "süß" schmecken. Der Geschmacksrezeptor fehlt. Also bringt ihnen so eine süße Leckerei nix. Zucker hat leere Kalorien und keinen Nährwert.
Wird Zucker jedoch erhitzt karamellisiert er und wird schön braun. Das sieht gut aus im Auge des Betrachters. In dem Fall des Halters. Denn Nassfutter wird zum haltbar machen u.a. erhitzt.
Wenn wir eine Tüte mit Nassfutter öffnen und das Essen mit einer so schönen braunen Soße raus kommt. Dass kann doch nur gut sein. 😉 Das ist einfach nur die karamellisierte Soße 🤫
Aber einen Pluspunkt hat der Zucker im Futter für die Katze dennoch. Bei diesem Erhitzungsprozess und dem karamellisieren wird der sogenannte "unami" Geschmack bzw. Fleischgeschmack verstärkt. Und Katzen lieben unami. So kann man Katzen auch ein Futter schmackhaft machen, was von der Zusammensetzung vielleicht eher nicht so ihr Fall wäre.
Diesem Trick bedienen sich oft günstigere Futtersorten. Denn seien wir mal ehrlich. Man kann sein Futter nicht für so wenig Geld verkaufen, wenn man die hochwertigsten Zutaten nutzt. Und deswegen kommen die Katzen auch schlecht von Felix und Co wieder weg. Unami ist nämlich der Hit.
Der Erhitzungsprozess sorgt auch noch für eine chemische Reaktion wodurch der Zucker gar nicht mehr so richtig als Zucker verstoffwechselt werden kann. Dass Zucker im Nassfutter Diabetes hervorruft konnte daher auch noch nicht bewiesen werden.
Auch ist der Anteil Zucker, wenn er im Futter ist, auch nur wirklich minimal. Meist unter 2 %. Das reicht schon um das Futter für Tier und Halter appetitlicher zu machen.
Katzen bekommen durch den Zucker im Futter auch kein Karies. Karies Bakterien gehören gar nicht zu ihrer Mundflora.
Also… Zucker im Futter ist per se nicht schlecht ABER bei einem guten Futter mit guten hochwertigen Zutaten absolut nicht notwendig. (Weswegen die es dann auch meistens gar nicht drinnen haben)